
川菜精品套餐
正宗川菜系列套餐,传承经典川菜烹饪技艺,包含水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等经典菜品。
| 菜系 | 正宗川菜 |
| 套餐类型 | 经典川菜/家常川菜/宴客川菜 |
| 菜品数量 | 6-12道菜/套餐 |
| 口味特点 | 麻辣鲜香/百菜百味 |
| 适用场景 | 企业食堂/团餐/宴请 |
| 定制服务 | 可根据口味需求调整辣度 |
产品特点
正宗传承
资深川菜大厨掌勺,传承地道川味
食材地道
郫县豆瓣、汉源花椒等原产地调料
一菜一格
注重百菜百味,拒绝千篇一律
健康改良
传统工艺+现代健康理念完美融合
川菜作为中国八大菜系之一,以其"一菜一格,百菜百味"的独特魅力享誉全国。勤姨家餐饮的川菜精品套餐由从业20余年的资深川菜大厨领衔研发,致力于还原最地道的川味。
我们的川菜套餐涵盖了水煮系列、宫保系列、鱼香系列、麻辣系列等经典味型。从选料到调味都十分讲究——郫县豆瓣必须选用三年以上的陈酿,花椒坚持使用汉源贡椒,辣椒精选二荆条和朝天椒搭配使用。
在传承经典的同时,我们也在不断创新。结合现代人的健康饮食理念,我们在保留传统风味的前提下,适当降低油盐用量,增加新鲜蔬菜搭配,让川菜更加健康。此外,还可根据不同地区和人群的口味偏好灵活调整辣度。
目前川菜精品套餐已覆盖公司服务的多个企事业单位食堂,深受员工喜爱。其中水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐被评为"最受欢迎菜品"前三名。




